Foie Gras
Auberge de la Klauss
Hightlight
- Dégustation
- Parking
- Vente à emporter
Le foie gras de canard fait maison de la Klauss, est une institution dans le pays de Sierck les bains. Avec l’élevage de canards en plein air à coté de l ‘auberge, ce foie gras est réputé être un des meilleurs de la région.
Auberge de la Klauss
La qualité des produits de l’auberge de la Klauss est le fruit d’une volonté forte des propriétaires
de produire à 100% sur place. L’alimentation des animaux, les céréales (orge, blé)
qui nourrissent les animaux sont ainsi récoltées dans les champs que possède l’Auberge autour de Montenach. L’auberge présente un caveau vouté de dégustation de vins unique dans la région composé des meilleurs vins de chaque région, d’alcools forts tout ceci dans un décor de fumoir à salaison avec jambons et saucissons. A voir absolument pour les amoureux des bonnes bouteilles et des bonnes charcuteries. L’auberge est aussi historiquement réputée pour ses pommes de terre roties lorraines.
