Lapins

Ces lapins sont nés et élevés directement au sein de l’élevage, ce qui garantit au produit une viande fraîche de qualité. Le lapin entier est proposé à 9 euros le kilo.

La Biquetterie possède le label « Qualité Moselle », le label Qualité MOSL apposé sur les produits agréés vous garantit une production locale de qualité. Chaque produit agréé Qualité MOSL répond à un cahier des charges strict. Il a fait l’objet d’un audit par un comité d’agrément constitué de professionnels et d’une procédure encadrée par une charte dans laquelle le producteur s’engage à une transparence totale et une information claire sur l’origine des matières premières et les méthodes de production