Diner découverte du 17 Mai 2022

á l’Opera –  100 Rue de Rollingergrund, 2440 Luxembourg

 
19h15 : Accueil de bienvenue avec un vin blanc d’exception et les Ceviche et Tartare d’un chef péruvien en découverte

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Dîner

Entrée : Première battle Internationale Espagne France
Les meilleures asperges : de Navarre ou d’Alsace accompagnées d’une sauce mousseline

Plat : Deuxième battle France-Luxembourg
Les Meilleurs Raviolis Fait Maison aux champignons et veau ou pancetta ,pignon et romarin de 3 artisans de la région

Vin surprise en découverte 

Couronnement des gagnants et nomination des barons du Circus

Dessert :
La Pavlova du Chef Etienne 

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23h00 : Clôture de la manifestation

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