Melinzanosalata

Cette Melinzanosalata nous a particulièrement séduits par son authenticité et le goût des aubergines typique de la cuisine grecque. Terriblement savoureux, en apéritif ou en entrée fraîche, légère, très parfumée avec de forts accents méditerranéens.

Le restaurant Athena est tenu par une famille grecque d’une grande générosité et amabilité; ils font très attention aux produits frais, aux épices, à l’huile d’olive grecque bien sur et aux recettes authentiques. Idéal pour organiser un très bon dîner grec à la maison avec des amis ou en famille et commencer à rêver aux prochaines vacances.