Pain

Amateur de bons pains de qualité provenant de l’agriculture biologique ? Vous devriez trouver votre bonheur avec ces produits. Ces pains au levain naturel permettant une meilleure digestibilité et une plus longue conservation sont confectionnés à partir des farines issues des céréales de la ferme et moulues sur meule de pierre (moulin de type Astrié). Les pains sont détaillés et façonnés à la main.

La ferme du jeune Chêne fait partie de l’association Amap (Association pour le Maintien d’un Agriculture Paysanne), association qui a pour but de soutenir, les artisans transformateurs locaux ainsi que les paysans du monde, tous respectant des pratiques agroécologiques et défendre la notion de souveraineté alimentaire.