Paratha

Un paratha, parantha ou parauntha, est un pain plat indien complet au beurre cuit au four argile. C’est l’un des pains les plus populaires des cuisines indienne. Le paratha peut être fourré de légumes ou simplement dégusté accompagné d’un chutney ou de yaourt.

Le paratha fait maison du restaurant Khukuri est excellent et a fait l’unanimité de notre comité de dégustation.

Le restaurant Khukuri de Dudelange se distingue par une excellente cuisine indienne pleine de saveurs et faite maison. La qualité générale est excellente et en fait un des meilleurs restaurants indiens du Luxembourg.